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每人一共有五枚,沈潇云拿起一枚咬上一
,就
青团里
满满的馅料,他吃的这个是黑
的芝麻馅儿。



的猪血也非常的不错,尤其是跟那
糯糯,粘牙的青团对比,两者
完全不同,吃起来跨越很大,可丝毫不影响这两者给嗅觉和味
带来不一样的
验。
堂阿姨们这有特殊的制作青团的技巧吗
“这些艾叶青团里面主要还是糯米,混合了一些艾叶。这些艾叶都是选最
的那
掐下来,洗
净后焯
煮熟煮烂,用纱布包裹碾压挤碎,把艾叶里面的浆
给挤
来,去除那些艾叶的经络
分,把这些艾叶浆
混到糯米粉里面,
成了一个个青团。”
在云
村这边,一般包汤圆包芝麻馅儿的包
,或者是
糍粑吃,都是把芝麻先在锅里翻炒,炒熟后芝麻非常的香,炒熟就用研钵
行捣碎,这
捣碎的芝麻捣碎后越发的
香,混合一些细细的砂糖在里面混匀,当成馅料,不但闻着香,那
也是好的没话说。
“艾叶味
很苦涩的啊,而且比较难闻啊,现在外面有好多青团都不用艾叶了。”
“有的艾叶青团就
的很好吃啊,有
淡淡的青叶香气,很淡也很好闻,而且我每次吃都没有
觉到苦涩味,可能是你没买到好吃的吧。”
“以前我只知
汤圆有黑芝麻馅儿的,后来我发现,汤圆居然还有
果馅儿,豆沙馅儿,紫薯馅儿,甚至是鲜
馅儿,吃了后面的鲜
馅儿后我就发现我
上了鲜
馅儿,真的是
好吃啊。”
这
不一样的
,就有
类似现在包饺
用的猪
饺
馅儿,传统的用手工剁
来的饺
馅儿跟机
打成
泥那
真的有很大的区别。
“因为这个季节的艾叶还是比较
的,如果选材老,
理没有仔细,
的青团可能就会有些苦涩,颜
不太清新。像
堂这边,阿姨们
饭还是非常用心的,这些青团我暂时还没有吃到味
发苦,而且闻起来很清香,艾叶味
很淡雅,吃起来也很细腻,跟里面的馅料完
合,非常好吃。”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新新电脑版,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,
“主播,我想问问,这个艾叶青团里面真的有放艾叶吗”
“这个是芝麻馅儿的,里面的芝麻碎末还是
的,非常香,跟艾叶青团外层
糯糯的
一起吃,好像不怎么腻。”
“楼上的也太大惊小怪了,这些青团里面会用到糯米,跟汤圆有
像,不过一个是蒸熟,一个是煮熟的。汤圆里面不也有
馅的吗,我个人觉得
馅的汤圆真的
好吃啊。”
“哇青团居然还有
馅儿的啊,我的记忆力,青团里面包的是各
素馅的啊,
馅的会不会太黑暗料理啊。”
艾叶香气并不是很
,淡淡的,混合着糯米香味和一
淡淡的甜味那草药味也变得很独特。
闻着似乎还
清
宜人的样
。
沈潇云也顺势的拿了一枚青团,这青团团小小的一枚,个
也就比
稍微大一
,绿油油的那
,颜
看起来
清新的,闻着也有一
清新的艾叶香气。
妈呀,看起来真的很好吃啊。
连续吃了两个青团,嘴里确实有些
,腻,来几
酸菜猪血汤,那酸溜溜的猪血汤冲刷了一下
腔内的
腻,同时也再次让胃
大开。
艾叶青团的
儿很薄也很
,里面的芝麻馅儿并非那
研磨成
沙的那
动状态,而是颗粒分明,吃起来有许多细碎的芝麻碎,以及细细的白砂糖。
“表示暂时还没有吃到鲜
馅儿的,突然很想尝试啊。”
“我也想尝尝啊,我看到主播他吃的这个青团里面的
馅都是瘦
,应该很好吃啊。嘿嘿发现主播他们经常会搞
一些新
样来,我每次看的都觉得不厌其烦,其实就算主播你喝粥我也能看的津津有味”
直播间里的网友们看到那薄薄的青团
,跟那颜
非常清新,就跟
绿的叶
一样的外表,还有那油亮的光泽,不由地跟着主播一
接着一
咬合,咀嚼,吞咽的动作下意识的吞咽
。
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为什么,他们买的青团那颜
似乎比这个要
很多的样
呢
颜
也不小清新呢。
“我吃过鲜
馅儿的,我吃过一次就腻了,太油腻了,我还是喜
传统的黑芝麻馅儿的。不过青团用
馅儿包,还是主播他们那儿的猪
,我表示很想尝尝。”