繁体
里蒸煮着的是一锅青
李
,还有一锅雪白的银耳,银耳里面放了一些红枣,这些小东西随着糖
煮开,在糖
咕嘟咕嘟冒
的小泡泡之间翻
着。
“李
比较难煮,要等这些李
都破
了才行,不然吃到嘴里还是酸。那银耳也得熬
胶才行,潇潇你要是想要吃,要稍微等下。”看到沈潇云凑过去看,这家大伯以为沈潇云想要尝尝,就在一旁解释。
沈潇云连连摆手。
“不是,我不着急的,我就是看看。喏,我拿着这个手机,正在给外面的网友直播,他们也能看到这里的糖
罐
,就能知
我们这边有那些好吃的,有兴趣的会来我们这边玩。”沈潇云极力的证明,自己并不是贪吃鬼。
大伯

,一副似懂非懂的样
,他是真的搞不懂什么直播不直播。
灶台前有人煮李
糖
,银耳红枣糖
,而在厨房的空
,还有两位婶娘也在忙,她们还在剥桔
。
这些橘
是去年秋冬时候摘的,存放许久,这会儿变得

,表
都是褶皱,形状也不好看。可外
变成了橘红
,里
的橘
儿和橘
已经分开,就一些橘
儿上的经络粘连。婶婶们手脚麻利的把这些丑丑的橘
剥开后,丢弃橘
,留下橘
儿,挑去白
的经络,再把橘
儿挑开一条
隙,这样一来,等煮糖
橘
的时候,冰糖
能更好的
橘
的果
当中,吃起来更清甜。
沈潇云看了一会儿准备去下一家,要是每一家耽误的时间太长,等开席了他还没看完每家后厨火
朝天的一幕,没有把最诱人,刺激人
的一幕直播给网友们看,沈潇云觉得那是一
损失。
味的佳肴成品和过程是两个不同的概念,前者虽然更有冲击力,能风卷残云的吃完,可后者却让人蠢蠢
动,叫围观的看客求而不可,心生幻想,从而念念不忘,甚至成为脑海里最
的记忆。
因为都能看得到,却吃不到啊。
沈潇云坏心
的想着,抬脚离开,那位跟在他旁边的大伯再次把沈潇云给拉住,急吼吼的把沈潇云往后院拖。
“潇潇你别走啊,我家里还有好多好吃的啊,这前面是煮糖
的,后面可是一些糕
,有冰糖绿豆糕,还有红豆糕,桂
糯米藕,差不多也快熟了,你来都来了,也尝尝看看,先别走了。”那大伯语气很认真,潇潇还给外面的游客看,得把他家好东西也多
一些,以后游客们知
他家有好多好吃的,兴许专门来他家租房
。
沈潇云惊疑不已,不解的问
“还有啊,大伯你家今天要
这么多吗?我看其他人家里就
两三个菜就行了啊。”
光是这些糖
就有三个,加上那三个甜品,一共就是六个小冷菜了。
这家大伯笑呵呵的说
“别人家分的少那是因为那些菜耗时耗力,我家这些
的容易,稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的时间稍微长一些。”
“绿豆糕
好了,里面还放了一
薄荷粉,吃起来凉丝丝的,潇潇你肯定喜
。我记得你们年轻人就喜
吃这
味的。”大伯给沈潇云拿了几块冰糖绿豆糕,这些绿豆糕用模
刻印,有长方形的,也有小圆饼一样的形状,颜
是浅黄
,看起来很清新。
这些绿豆糕都是现
的,洗
净的绿豆蒸熟后,去
捣碎,加
适量的玉米油,冰糖,薄荷粉,在锅中翻炒能够
团,最后用磨
行压均匀,脱模
自己想要的形状来。